"'Hüvasti, odav toit!"'
Viie aasta pärast lähme poodi ja piimapakk maksab
umbes 15-20 krooni. Leivapätsi saame 20-25 krooniga, juustu- ja vorstikilo
maksab 150-200 krooni. Suurema toidukorvi eest loovutame kassas rahulikult 1000
krooni. See on realistlik ennustus. Odava toidu aeg on
maailmas pöördumatult läbi.
Tänavu
kallines maailmaturu mõjul toit Eestis 16 protsenti. See oli alles
algus, sest tuleval aastal on lubanud hindu tõsta Kalev, Raisio, Liviko,
Werol ja paljud teised tootjad. Kaua sa kasumi arvelt tarbijaid poputad. Ka
Eesti suurärimehed on aru saanud, et põllumajandus on hea bisnis
ning suunanud pilgud kinnisvaralt näiteks lehma- või
teraviljakasvatusele.
Optimistlike ennustuste kohaselt on viie
aasta pärast toit poole kallim. Pole näha, et miski võiks
tõusutrendi oluliselt pidurdada, kui nõrk dollar välja
arvata. Piim, teravili ja liha on tänavu maailmaturul kallinenud pool kuni
kaks korda, käibes on uus termin “agflatsioon” (ehk
põllumajandusinflatsioon).
Selle põhjused on lihtsad.
Nafta hind on kõrgustes ning seni toidulauale jõudnud
põllusaak kulub alternatiivse biokütuse tootmiseks. Euroopa ootab
2020. aastaks biokütuse osakaalu kasvu transpordis 10 protsendile, USAs
tahab president Bush kümne aastaga bioetanooli tootmise viiekordistada.
Maasturi ühe paagitäie biokütuse tootmiseks kulub selline hulk
toitu, millest saaks inimene söönuks terve aasta.
Lisaks on kaks miljardit inimest Indias ja Hiinas hakanud liha ja piima
sööma, sest majanduskasv on teinud selle neile jõukohaseks.
Kui veel kaks kümnendit tagasi tarbis hiinlane aastas 20 kg liha, siis
tänavu üle 50 kg. Ühe kilo liha tootmiseks kulub kaheksa kilo
teravilja.
Lahendusena näib uute põllupindade
kasutuselevõtt. Ent kliimasoojenemine vähendab sedagi ressurssi
aastaks 2020 maailmas viiendiku võrra.
Mis muud
kui kartul mulda, kasvuhooned püsti ja lojused lauta!
Kalevi kommid Tiina (175 g)
Laheotsa talu kartul (1 kg)
Norra lõhe (1 kg)
Ariel automat 400 g
Rakvere rulaad (1 kg)
Hambapasta Colgate 100
ml
Talleggi munad (6 tk pakis)
Paulig President kohv