Neerukujuline kuni 15 sentimeetri pikkune ebapärlikarp ongi saanud oma nime pärlide järgi, mida tema sisemusest leida võib. Need pärlid tekivad karpi sattunud võõrkehadest, mille ümber moodustuv pärlmutrikiht loob pärlit meenutava mügarakese – ebapärli. Vahel harva võib karbist leida isegi hernetera suurusi ümaraid pärleid.