04.10.2012, 08:50
Toiduterminaator Evelin Ilves tegutseb jälle
Persoon
Presidendiproua võitlus puhta toidu nimel on saanud uue hoo.
Vanasti, kui arstidele assortiikarpidega tasuti, ringlesid need kõva valuutana nii kaua, et kommid muutusid karbis halliks. Ebakaubandusliku halli kihi põhjustas šokolaadi välispinnale kristalliseerunud suhkur, ei hullemat. Tänapäeval püsivad kommid lõputult värske välimusega ja vahukreem tortidel mõnusalt kohev tänu maisisiirupile ehk glükoosi-fruktoosisiirupile (GFS). Ja see tundub hetkel üsna hull. Selle kahjulikkusest polnud juttu enne, kui Evelin Ilves avaldas Kodukirja oktoobrinumbris kolumni „Kalorid ja Rasvumise Ärevad Päevad ehk KRÄP II“.