26.06.2009, 00:00
Päevaprae probleem
Ma olen sest juba kirjutanud; samas on loogiline, et millestki kirjutamine ei
mõjuta probleemi.
Niisiis, me teame, mis on päevapraad.
Väheste eranditega on tegu kartulitega, mille kõrval on miski halli
karva soust lihatükkidega ja porgandi-kapsasalat. See, mida saab
odavalt teha ja müüa. Miski, mis on korralik ja toitev, kuid
pretensioonitu. Nõukogude armees olid kaks sellist toitu,
“makaronõ po-flotski” ja “žarkoje
po-domašnemu”. Esimese kohta ei oska maaväelane midagi
tõsiseltvõetavat öelda; viimane oli ilge liialdus, labane
lihasoust ja kartulid ikka. miks nimetatakse asju, mis on maitselt alla
keskmise, “kodusteks”? Vabandust, see oli mütoloogia, mida
tundmatu peakokk püüdis sööjaile pähe
määrida; ettekujutus, et kuskil istub lahke ja sõbralik emake,
kes küll ei oska süüa teha, aga on muidu tore inimene...
Aga me jõuame tagasi päevaprae probleemi juurde. Ma tean
omal nahal, et Tigu taastekkinud päevapraed on imelised, aga ma ju ei
jõua iga päev maksta 65 krooni näiteks kapsa-hakkliha hautise
või hiigelkoguse fetasalati eest. Ma tean üht kohta kesklinnas, kus
pakuti veel aasta tagasi 45 krooni eest tõelist kiievi kotletti, mille
sees oli ürdivõi, kak položeno. Kuid päevapraadide
allakäik ja üldine majandusseis tekitavad õudu. Just nagu
kaotaks inimesed halvas majandusseisus lootuse ja hakkaks sööma kurat
teab mida, sest niigi on kõik sitasti.
Mis hetkel hakkab
kurat kärbseid sööma?
Miks üldse süüa?
Võib-olla on õigus mu kolleegil, kes kannab kaasas
võileibu? Võib-olla on õigus teisel kolleegil, kes ostab
Narva kohviku tuntud headuses pirukaid? Või kolmandal, kes korraldab
kontori köögis efektseid toidu-show’sid, mis puänteeruvad
taldrikutäie sojakastmes tšilli-riisiga?
Ma olen hakanud
sööma hamburgereid, et vahetevahel siis süüa midagi
paremat, efektsemat, kokakunsti valda kuuluvat. Hamburger on tuntud headus ja
pretensioonitus, valmismudel keskpärasest toidust ja üldse mitte
halb.
Päevapraad on reeglina sööja mõnitamine,
tema paikapanek üldise süsteemi alumistele astmetele. Toidupakkumine
kui kuritegu, väheste eranditega.
Me võiks paremini
süüa, oleks selle loo moraal...