Venemaa on alates 24. veebruarist otsinud oma agressioonile kõiksugu põhjendusi. Üks veidramaid kostis aprillis välisministeeriumi pressiesindaja Maria Zahharova suust, kui ta süüdistas Ukrainat järjekordselt ksenofoobias ja natsismis, seekord aga gastronoomia alal. Isegi borši ei tahtvat ukrainlased jagada – ei luba igal perenaisel igas piirkonnas seda isemoodi teha.
Juuli alguses, samal ajal, kui Ukraina väed Lõssõtšanski alt taganesid, tegi UNESCO aga teatavaks mõnda aega küpsenud otsuse tunnustada borši keetmist osana Ukraina kiiret kaitset vajavast vaimsest pärandist. Ukraina juubeldas ja kultuuriminister Oleksandr Tkatšenko kuulutas, et vähemasti boršisõja on nad võitnud.
Seda võitlust pidas suurestu Ukraina peakokk Jevhen Klopotenko, kes on kohalike jaoks tõeline staar. Võitlus algas kolm aastat tagasi ja viimaseks piisaks karikas sai see, kui Klopotenkole jäi silma Venemaa välisministeeriumi hallatava Twitteri-konto postitus.
