Mustvee ja Peipsiäärsed külad on kõigile tuntud kandina, kus käis vene ajal suur äri sibulate ja kurkidega, sealt sai ka alguse väljend sibulavenelastest.

Kahjuks on Peipsi kandist paljud inimesed ära kolinud suurematesse linnadesse, sest töökohad puuduvad ja Peipsiäärsetes linnades ja külades on küllalt suur osakaal just vanadel inimestel. 

Peipsiveer on kuulus ka sellega, et seal elab palju vanausulisi, kes saabunud siia Vene aladelt tagakiusu eest ja elanud siin nüüd juba mitu sajandit. Peipsi kurgid on aga ka praegu tuntud, neid müüakse ka Eesti suuremates poodides ja sibulad ning kurgid ongi jäänud sealsetele inimestele peamiseks elatusallikaks. Kui ostate Peipsi kurki, siis toetate ka natuke sealse rahva elu.