Režissöör Michael Sarnoski debüütfilm „Põssa“ on üles ehitatud kokakunsti ühe pööraseima subkultuuri ehk trühvliseente ümber toimuvale. Sadadest trühvlisortidest kõlbavad süüa vaid mõned üksikud ning nende hind on tavamõistes röögatult kallis.