Esmaspäevane menüü koolides üle Eesti: Haljala gümnaasium — makaron hakklihaga; Tallinna Inglise Kolledž — naturaalne viiner makaroni ja jahukastmega; Tallinna Karjamaa gümnaasium — makaronid vorsti ja ketšupiga; Järvakandi gümnaasium — kartuli ja makaroni supp. Siin pole häbipost hullematest, vaid juhuslik valik koolidest ühel nädalal septembri alguses. Kooliköögi kartul on pealt kõva ja seest pehme, mitte kodus keedetu moodi. Asi on sulfiti lahuses, millega kartuleid töödeldakse, et need roostetama ei hakkaks. Nagu vanglas ja sõjaväes on laste koolitoidus esmatähtis kalorite sisaldus. Menüüsid lugedes ja mööda Eestit ringi sõites, on näha, et valge süsivesik on Eesti koolitoidu kuningas — kõige odavam ja kõige mugavam, et kaloreid üles kerida. Muidugi saab rohkema rahaga paremat sööki teha. Samas, imeheade ja tervislike toitudega Rosma koolis on portsu hind 78 senti ehk täpselt riigi antud summa. Tallinna koolide keskmine on 1.15, paljudes maakohtades on tänu kohaliku omavalitsuse toetusele hind 1.20. Portsu hinda võib olla peitunud ka teisi kulusid, nagu söökla rent või köögitehnika liising või söögitädide palk. Riik maksab iga lapse toidu eest 78 senti, kuid kõik lapsed üle Eesti ei saa üheväärtuslikku toitu.
« Avalehele 66 Kommentaari