Ettevõtmise peakorraldaja Mari-Liis Laanemaa sõnul tuleb kokku üle saja disaineri, arhitekti, tekstiilikunstniku ja sisekujundaja. Lisaks mõistagi kokad. Tainast vormitakse taiesed ja neist küpsetatakse piparkoogid. Kaks nädalat on ruumilised eksponaadid üleval näitusel, seejärel tahetakse parimad neist oksjonile panna.


Läinud aastal osalesid “Piparkoogimaanias” näiteks disainer Monika Järg, kunstnik Inessa Josing, arhitekt Raivo Kotov jpt. Varem on küpsetatud pipargoogialtar, -lühter, -malelaud jne. “Piparkoogimaaniasse” on tänavu esimest korda kaasatud lapsed, sest toimuvad ka kooli- ja minimaaniad.