08.11.2013, 09:30
Nädala sõna: Laboriburger
FOTO:
Laboriburger - Peagi kaotavad taimetoitlased ühe olulise argumendi – Maastrichti ülikooli teadlastel on õnnestunud lehma lihaskiust kasvatada täiesti söögikõlbulikku ja julmusevaba liha. Eesmärk on jõuda nii kaugele, et saaks ilma veisemõrvu sooritamata hakata tegema purksi. Tõsi, selleks kulub veel veidi aega, sest praeguse tehnoloogia juures on ettevõtmine üsna kulukas ning säärasel moel toodetud pihvi hind oleks 240 000 euro kanti. Isegi äsja suletud restorani Egoist kundedele käiks see vist üle jõu.