Priidu Allandi: Kui Itaalias nädal otsa saia sööd, saad aru, kui kallis on hapukurk

Baaripidaja, juuksuri ja ööelunäo Priidu Allandi kimchi't „Priit ja Piip fermenteerivad“ tunnevad paljud, kuid Priidu esimeseks toidukireks on hoopis hapukurgid.

No ma päris mäletan esimest hapukurgiga seotud mälestust. Aga kalliks ta mulle sai. Kui Itaalias nädal otsa saia sööd, siis saad eriti hästi aru, kui kallis on hapukurk. Organism kukub kisendama ja kohe ei saagi aru, et mida, mida ta tahab. Kõik on kena ju, vein, sai, late kohv.

Keegi ütles kunagi, et kuula oma keha, ta kuulas, keha ütles „juuuuust“. See oli vist Siim Nestor. Tervitan. Minu keha ütleb „hapukurk“. Jah.