01.06.2023, 09:20
Eesti teadlased teevad hernest lõhefileed. „Ühel hetkel on alternatiivtoidud poeletil odavamad kui liha või kala“
(268)Eesti toiduteadlased valmistasid herne valkudest nii maitsva lõhefilee, et pälvisid selle eest ülemaailmsel konkursil 400 000dollarise auhinna.
MAAILMA KUUE PARIMA SEAS: Sirli Rosenvald ja tema kolleegid jõudsid herne valkudest valmistatud lõhefileega ülemaailmsel konkursil kuue parima alternatiivtoidu valmistaja sekka.
FOTO: | Delfi Meedia
