Söögikohad ei pea tasuta kraanivett jagama

Pealinna toitlustuskohad pakuvad klientide survel üha enam kraanivett. Nad ei tee seda tasuta, kuigi liiter maksab vaid 0,3 senti.

„Oleks mõistlik, kui menüüst saaks valida kraanivett, mida suure laudkonna arvele ei lisatagi, kuid see ei peaks olema kirjutamata reegel, et tasuta vesi ootab restoranis kannuga laual. Igaüks saab ju kodus ka veearve,“ ütleb Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni (EBA) president Margit Kikas.

Tallinna Vesi käivitas kevadel kampaania „Kraanivesi on joogivesi“. Sellega on liitunud pealinna 13 söögikohta, kes lubavad uksekleepsude järgi sisenejatele kraanivett serveerida. Kas ja kui palju restoranid selle eest aga raha küsivad, on igaühe enda otsustada. Näiteks kampaaniaga liitunud Mere puiesteel asuv Sfäär pakub külastajatele küll kraanivett, kuid kasseerib liitrise karahvini eest 1,6 eurot, mis on Tallinna Vee liitrihinnast enam kui 50 korda kallim.

Restoran Gloria omanik, tippkokk Dimitri Demjanov on seisukohal, et Tallinna Vesi pole oma vee puhtust veel piisavalt tõestanud, et ta seda külastajatele otse kraanist pakkuda julgeks. „Kui Tallinna Vesi võimaldaks restoranidele samasugust filtreerimis- ja karboniseerimissüsteemi nagu kasutatakse Ameerikas ja Rootsis, et kraanivee saaks viia õige temperatuurini ja piisavalt puhtaks, siis võiks selle pakkumine ka kõne alla tulla.