Toidublogi: Helen Kallaste
Kallaste debüteeris juba möödunud sajandi lõpul kirjandusrühmituses TNT ehk Tallinna Noored Tegijad pseudonüümi Siuts all. Nüüd ilmus muinsuskaitseametnikuna töötavalt poetessilt pärast pikka vaikimist sisu- ja mõttetihe kogumik, mis osutus ka 2009. aastast antava auhinna võidutööks.
Saaremaa
Värsked lestakalad otse paadist pannile. Garanteeritult mahedad ploomid ja õunad puu otsast nõrkemiseni õgida. Mustikasoo kailulõhn. Vaiksed metsateed, mida mööda joostes ei kohta hingelistki – või kui, siis ehk mõnd ehmunud põtra või rebast. Ja nii edasi. Need nädalad, mis aastast õnnestub siin olemiseks näpata, on ühed parimaist.
Sügis
Kõige ilusam aastaaeg. Käratsevate suvitajate karjad on lahkunud, rand on tuuline ja inimtühi. Vahused laineservad üle kummikuninade. Jõhvikad ja puravikud sambla sees, sookured pea kohal. Värvid. Pikad õhtud raamatutega. Vihma krabin katusel. Rahunemine, hämardumine, vaibumine. Magusmõrkjas melanhoolia.
Vanad majad
Igal oma nägu ja iseloom, omad lood ja saladused, kiiksud ja kääksud. Kellegi kätetöö ja kodusoojus. Natuke nagu vanad inimesed. Väärikad. Tarkust täis. Oma tujude ja tahtmistega vahel pisut põikpäised, uute asjade suhtes umbusklikud. Armastavad traditsioone, kasse, küdevaid ahjusid ja toidulõhnu. Ja nad räägivad, kui viitsida kuulata.
Kohalolek
Mõte eksleb omasoodu, kolab minevikumeenutustes ja tulevikukujutlustes, takerdub, käesoleva hetke lõhnad, helid, maitsed ja värvid jooksevad mööda külgi maha nagu muuseas. Kuidas olla siin, kuidas elu ja olemasolu kogeda? Harjutan. Hetkiti õnnestub. Väikestel lastel tuleb see nii lihtsalt ja loomulikult välja. Millal ma unustasin? Mine tea, kes kellele elamist peaks õpetama.-