Ministeerium hakkab taimetoitu promoma

Sotsiaalministeerium kavatseb tuleval aastal suurendada taimse toidu osakaalu, sest lihatööstuse keskkonnajalajälg olla liiga suur.

Ministeerium kavatseb näidata eeskuju ja kui tekib vajadus pakkuda sotsiaalala üritusel toitlustust, siis hõlmab see suures osas taimset toitu. „Soovitame ka teistel ministeeriumidel mõelda igapäevatöös enda ja haldusala asutuste keskkonnajalajäljele,“ ütleb sotsiaalministeeriumi pressijuht Taavi Audo. „Mõnikord piisab väikestest, aga põhimõttelistest tegudest, et teha oluline samm keskkonnasõbralikkuse suunas.“