Ö-s on foto- ja kokakunsti

Kahe suurmeistri, fotograaf Jüri Seljamaa ja peakokk Roman Zaštšerinski ühise loominguna on sündinud isuäratav fotonäitus, mis kaunistab värskenduskuuri läbi teinud restoran Ö seinu.

Isutekitavas fotoseerias on stiilipuhtalt mängitud eri toiduainete visuaalse esteetikaga. Läbivalgustatud minimalistlikud fragmendi on just Seljamaa käekirjale iseloomulikud.

Restoran Ö menüü on peakoka nägu ehk, nagu mees ise rõhutab, taldrikul on see, mida ta sisimas tunneb ja väärtustab. Toidu puhul loeb lisaks maitsele ja tekstuurile ka välimus. Kõik fotodel kasutatud toorained ja toidud on Ö uues menüüs ühel või teisel moel esindatud. Kohati saab siin paralleele tõmmata kuulsa Hispaania koka Ferran Adrià loominguga.

Kulinaarseid elamusi koos fotokunstiga saab Ö-s nautida jaanuari lõpuni, kuni heategevusliku oksjonini, mille raames loodetakse kõikidele töödele uued omanikud leida. Saadud raha läheb abivajavatele lastele.