Maitseelamus: Sapotill ehk lihtsalt lamoot
Igaüks armastab mangosid, papaiasid ja banaane, kuid enamik puuvilju ei ole rahvusvahelised staarid. Sapotilli ehk lamoot’i (nii on puuvilja taikeelne nimi) pole eriti tihti näha isegi Bangkoki turgudel. Võib-olla on põhjus esteetikas, sest kuigi nahkjas koor varjab viljaliha, mis meeldivalt mahlane, ei pruugi kõiki isutada küpse frukti tumepruun värv või asjaolu, et sapotilli suured ja libedad (väidetavalt niihästi neerukive väljutavad kui ka koolerabaktereid tõrjuvad) seemned meenutavad mõneti prussakaid. Ka ülimalt mesise mekiga viljaliha maitses on dekadentlik noot, justkui oleks loodus otsustanud pakkida lamoot’i kõik oma fruktoosiülejäägid ning viimistlenud tulemust siis veel paari siirupise lõhnaõlitilgaga. Kuid neile, kellele meeldivad hurmaad, peaks sapotill olema meelepärane, ehk koguni ületaks ootusi. Ning hinnaga 40 bahti (0.97 euri) kilost on ta ka üks odavamaid frukte, millega end Tais rõõmustada saab.
