„Lihasöömine ei kao kuhugi, aga peame leidma sellele alternatiive, sest me ei teeninda tuleviku nõudlust toidu järele enam ära,” nendib Sild. Ka ta ise on lihasööja. Samuti on ta oma haigele isale putukapulbrit pakkunud ja häid tulemusi näinud.

Sild näeb putukaid inimese toidulaual just jahu kujul lisandina, näiteks alternatiivsed lihatooted, pastajahu või leivataina sees. Putukaid risoto peale laotada – nagu Ekspress eksperimendi käigus proovis – polegi eesmärk.

„Mu kadunud isa ei tahtnud viimastel aastatel süüa enam muud kui ainult magusat. Ta jäi jalgadest väga nõrgaks, sest kui sa saad toidust ainult süsivesikuid, kaob jõud ära. Hakkasin talle siis iga päev teelusika kaupa kilgijahu andma, ütlesin, et see on šokolaadipulber. Ka vanadekodus sai ta kokkuleppel personaliga seda ja

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid